大脑最需要的五类营养素

全脑学习网  路逍遥   2010-07-21 12:48

  1.维生素——维持大脑功能

  丰富的维生素对维持视力、氨基酸代谢、脑及神经系统功能有非常重要的作用。

  2.微量元素——协助大脑功能

  锌、铁、铜和碘等微量元素,对我们的学习能力、中枢神经系统的兴奋性、大脑氧气的供应等有重要作用。

  3.葡萄糖——大脑运动的原动力

  脑细胞的代谢很活跃,但脑组织中几乎没有能源物质,血液中的氧和葡萄糖就是大脑的能量来源。
  4.脂肪——大脑的基础
  大脑主要由脂肪构成,特别是不饱和脂肪酸和磷脂。

  5.蛋白质——帮助记忆和思维

  人类的记忆、思维、语言和运动等各种能力与脑组织的


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